雀巢米粉首次在嬰幼兒輔食中加入粗糧

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  眾所周知,一歲以上的寶寶已經(jīng)到了斷奶期,飲食方面也在逐步向成人餐邁進(jìn),單純的米粉喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足營(yíng)養(yǎng)所需。雀巢米粉09年推出的新品“雀巢寶貝營(yíng)養(yǎng)+雜糧粥”便是一款針對(duì)斷奶期寶寶設(shè)計(jì)的粗細(xì)糧結(jié)合輔食。這款新品在雀巢米粉原有的營(yíng)養(yǎng)和膳食配方的基礎(chǔ)之上,融合了多種谷物(大米、玉米、小麥),第一次將粗糧加入了商業(yè)輔食,營(yíng)養(yǎng)更全面;同時(shí)精心設(shè)計(jì)了兩種口味,選用富含維生素A的進(jìn)口南瓜,鐵質(zhì)豐富的精選紅棗,口味更好。

  中國(guó)古代的《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提出了“五谷為養(yǎng)”的飲食原則,告訴人們健康的飲食習(xí)慣離不開(kāi)五谷雜糧,粗細(xì)糧搭配不但能夠提供更豐富的營(yíng)養(yǎng),還幫助促進(jìn)人體的消化吸收,這一金科玉律同樣適用于寶寶。因此,雀巢米粉營(yíng)養(yǎng)專家建議,針對(duì)1-3歲的寶寶,輔食不應(yīng)該僅僅局限于米、面等精細(xì)作物,而應(yīng)適當(dāng)?shù)靥砑幽瞎?、玉米、大豆等粗糧谷物,讓孩子在得到更多營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),腸胃和牙齒都得到良好的鍛煉。

  科學(xué)研究表明,粗糧含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能的作用,可以清潔體內(nèi)污垢,防止寶寶便秘、肥胖和低齡糖尿病的發(fā)生。此外,大米在精制的過(guò)程中包在外面的麩皮以及外皮中的營(yíng)養(yǎng)成分都被剝離,最嚴(yán)重的當(dāng)屬維生素B1的損失。雀巢米粉系列之雜糧粥所含的粗糧谷物則帶來(lái)了豐富的維生素B1,解決了寶寶胃口不好、夜里哭鬧等諸多難題。

  吃粗糧雖然好處多多,但只有適量地添加,制作得碎、軟、爛,寶寶才能吃得愉快,吸收得暢快。一般的自制雜糧輔食與經(jīng)過(guò)科學(xué)工藝制成的商業(yè)輔食相較,搭配的不均勻,磨制的粗糙都可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的喪失,同時(shí)給寶寶稚嫩腸道帶來(lái)負(fù)擔(dān)。但是,縱觀嬰幼兒輔食市場(chǎng),還是以蔬菜、果泥和米粉等精細(xì)食物為主,少有添加谷物雜糧的商業(yè)輔食。雀巢米粉的這款新品填補(bǔ)了這方面的空白,媽媽們因此省去了自己動(dòng)手制作雜糧輔食的麻煩,也避免了諸多的后顧之憂。

 

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